こんにちは。バニヤンツリーです！

【ご案内】草木谷ほたる鑑賞会

草木谷を守る会事務局より、ほたる観賞会のご連絡をいただきました。

ご家族やお友達を誘って、是非ご参加くださいますようご案内いたします。

参加を希望される方は、お早めにバニヤンツリー事務局に
お申し込みください。

昨年は雨による増水で中止になってしまいましたね。
今年は、お天気に恵まれますように。



☆☆☆★★★・・・☆☆☆★★★・・・☆☆☆★★★


感動体験！
田んぼの宝石「草木谷ほたる」鑑賞会
草木谷でほたると星空とキャンドルのシンフォニー

草木谷の静かな夜に、幻想的なほたるの輝きと満点の星空が楽しめる
ほたると星の光とキャンドルうの共演は、石川理紀之助生誕の地、
豊川山田集落ならではの企画です。

日時　　２０１２年７月１４日（土）１９：００～
会場　　石川理紀之助生誕の地　　　潟上市豊川山田集落周辺
集合　　１９：００まで石川理紀之助記念館にお集まりください。
内容　　・ほたる鑑賞　　
　　　　　・天体望遠鏡による天体観察（予定）
　　　　　・ほたるや星空の講話（予定）
参加費　無料
主催　　草木谷を守る会
共催　　秋田星っこの会　　秋田地域振興局
その他　ご家庭で不要なキャンドルがありましたらお持ちください。
　　　　　雨天時はほたるや星空観察ができない可能性があります。

ほたる鑑賞時のお願い
・ほたるの捕獲はご遠慮ください。
・カメラや携帯電話でのフラッシュ撮影はご遠慮ください。
・ほたるの幼虫がいるため、水路内への立ち入りはご遠慮ください。
・お静かにご鑑賞ください。


申込み・問合せ
バニヤンツリー事務局
ＴＥＬ/ＦＡＸ　０１８（８３４）４２８８
e-ｍａｉｌ：ｊａｐａｎ＠ｂａｎｙａｎ-ｔｒｅｅ2000.com

６月２３日（土）バングラデシュ料理教室

秋田県地方、本日も暑いです。
秋田市でも最高気温が３０度まで上がるとか。みなさま熱中症にご注意くださいね。

今日は、６月２３日（土）遊学舎食工房で行われた、
東日本大震災チャリティイベント
異文化発見！自分発見！！　バングラデシュ料理教室のご報告をいたします。

この日の、献立はこちら。
キーマカレー　☆ひき肉を使ったカレー
シャミ カバブ　☆ひよこ豆を使ったひき肉料理
アル ポロタ　☆秋田の菜種油で作るバングラデシュのポテトサラダ
野菜サラダ　☆バングラデシュ風野菜サラダ





バニヤンツリーの料理教室では、スパイス調合をグループごとに行います。
ここで、味にビミューな違いが出るんです。

キーマカレーとシャミカバブ、９種類のスパイスを使います。









材料とスパイス全部をお鍋に入れます。
ひよこ豆は、８時間水につけ柔らかくしたもの。







今回は、四人のちびっこたちも参加。
大変よくお手伝いしてくれました。

しっかり混ぜて、その後１５分寝かせます。






材料を煮込みながら、水分を飛ばして行きます。








キーマカレーのできあがり。








こちらは、講座の先生からのサービス品。
フライパンで静かに焼き上げます。

バターの風味がよく、とても美味しいです。
カレーと一緒に食べても、カバブを挟んでもＯＫ！











残りの具、半分を丸めて、シャミカバブを作ります。
ハンバーグを丸めるように形を作り、両側を焼き完成です。









秋田県産菜種油を使ったバングラデシュのポテトサラダ。
アルボロタ。　アルはベンガル語でじゃがいものことです。
焼いて刻んだ赤唐辛子のピリッが効いています。








野菜サラダは、バングラデシュ風で。
塩をパラりとふりかけ、ライムをギュッと絞っていただきます。
ライムの爽やかさが、カレーによく合いました。







今回の料理教室は、東日本大震災チャリティイベントです。

材料費、米、野菜、調味料のご寄附をくださった方々、ありがとうございました。

また、ひよこ豆付のキーマカレーとシャミカバブのスパイスセットをご希望の方に
４００円で販売させていただきました。

こちらの収益金を合わせ、８０１３円を東日本大震災被災者支援事業に使わせていただきます。

いずれもご協力ありがとうございました。

６月１７日（日）野田村へ

梅雨の真っ最中ですが、秋田市は真夏のような日が続いております。
今日も２５度越え、暑いですね。　


さて、ご報告が遅れてしまいましたが
６月１６日（土）カビール副代表理事が野田村に出かけました。

今回は、バングラデシュから弘前大学農学部博士課程に留学中の
カリム君が一緒です。









「初めて訪ねた被災地は、聞いていたよりずっと大変だ。」
そのようなことを話していたそうです。

バングラデシュに帰ったら、カリム君が見て感じた被災地を
たくさんの人に伝えてください。




弘前大学と言えば、２００１年頃から約３年、時々お邪魔した懐かしい大学。
開発教育のサークルがあり、毎月のように学生さんたちと学びの時間を持ちました。
バニヤンツリーをサポートしてくれる「アップルツリー」も立ち上がり
しばらく一緒に活動したのでした。
当時の学生さんは、海外留学等を経て、現在いろんな分野で活躍中です。






今回訪ねた野田村の米田地区仮設住宅。









先月、小学生を対象にお菓子を送らせていただきました。

たくさんのご協力ありがとうございました。









この日は、５月に瓦礫や震災当日のお話しを聞かせてくださった方の
お孫さんたちにお会いできました。

短い時間でしたが、一緒に遊びました。










「日本語ができるから、日本人だと思った。」
そう言ってもらったと、カビール先生、嬉しそうでした。












野田港。

いつも大きな重機が入っています。
徐々に復興が進んでいるようですね。












三陸鉄道は、陸中野田駅を走ります。

一部開通、本当によかったと思います。













瓦礫の選別は進んでいるようですが、、まだまだですね。

早く片付いて、畑作ができるとよいのですが。











下安家漁港。
釣りをしている人がいますが、この日は波が高かったのか
知り合いの漁師さんの船もあったそうです。

漁の道具がたくさん。













バニヤンツリーでは、可能な限り被災地へ行き、できることを続けて行くつもりです。

被災地の子どもさんのためにできること、みなさまのご提案をお待ちしております。

6月10日（日）スピーチコンテスト二部打合せ

きのう６月１０日（日）午後１時半よりアトリオン６Ｆで行われた
ユネスコ「外国人による日本語スピーチコンテスト」二部打ち合わせに出席しました。

スピーチコンテストはバニヤンツリー設立当初からの共催事業です。
毎年、カビール副代表理事が審査員の一人として参加し
バニヤンツリーが二部の交流タイムを、同じく共催の青年海外協力隊秋田県ＯＢ会と
共に担当しています。

今年の二部プログラムの枠組みも決まりつつあります。
どうぞお楽しみに。


今年のスピーチコンテストは、１１月４日（日）午後　カレッジプラザにて開催されます。
詳細は決まり次第お伝えいたします。

　　





秋田市は今日も蒸し暑い一日でしたね。
庭の芍薬も次々に咲き、ここ数日、毎日家に運んでいます。















これからの予定

只今参加者募集中！！
☆東日本大震災チャリティイベント
異文化発見！自分発見！！　バングラデシュ料理教室

日時　 ２０１２年６月２３日（土）　　１０：００～１３：００
場所 遊学舎　食工房 秋田市上北手荒巻字堺切２４－２
対象　 外国の料理に関心がある方
定員　 先着２０名
参加費　１２００円
献立　 キーマカレー　☆ひき肉を使ったカレー
　　　　 シャミ カバブ　☆ひよこ豆を使ったひき肉料理
　　　　 アル ポロタ　☆秋田の菜種油で作るバングラデシュのポテトサラダ
　　　　 野菜サラダ　☆バングラデシュ風野菜サラダ
講師　　（特活）バニヤンツリー スタッフ
主催　　特定非営利活動法人バニヤンツリー
申込み （特活）バニヤンツリー事務局
　　　　ＴＥＬ/ＦＡＸ　０１８（８３４）４２８８
　　　　ｅ－ｍａｉｌ：ｊａｐａｎ＠ｂａｎｙａｎ-ｔｒｅｅ2000.com
収益金は東日本大震災被災者支援に活用します。





☆2012年7月28日（土）
秋田・アジア・アフリカフェスティバル　　アルヴェ


☆2012年11月4日（日）
外国人による日本語スピーチコンテスト　　カレッジプラザ


☆2012年11月17日（土）
あきた国際フェスティバル　　　アトリオン

【ご案内】バングラデシュ料理教室

久しぶりの更新になります。

５月も今日が最終日、今月はバタバタしている間に過ぎてしまいました。
みなさまはお元気でお過ごでしたか。


さて、本日は、バングラデシュ料理教室のご案内をさせていただきます。
今回はひき肉料理二種と、秋田県産菜種油を使ったポテトサラダなど
バニヤンツリー料理教室初のメニューとなっています。
お誘いあわせの上、ぜひご参加ください。

なお、こちらは、東日本大震災チャリティイベントとして、
収益金は全額被災者支援に活用させていただきます。

みなさまからのお申し込みをお待ちしております。




☆☆☆：：：☆☆☆：：：☆☆☆：：：☆☆☆：：：☆☆☆

バニヤンツリープログラム　　東日本大震災チャリティイベント
異文化発見！自分発見！！
バングラデシュ料理教室　

日時　 ２０１２年６月２３日（土）　　１０：００～１３：００
場所 遊学舎　食工房 秋田市上北手荒巻字堺切２４－２
対象　 外国の料理に関心がある方
定員　 先着２０名
参加費　１２００円
献立　 キーマカレー　 ☆ひき肉を使ったカレー
　　　　シャミ カバブ　☆ひよこ豆を使ったひき肉料理
　　　　アル ポロタ　　☆秋田の菜種油で作るバングラデシュのポテトサラダ
　　　　野菜サラダ　 ☆バングラデシュ風野菜サラダ
講師　　（特活）バニヤンツリー スタッフ
主催　　特定非営利活動法人バニヤンツリー
申込み （特活）バニヤンツリー事務局
　　　　ＴＥＬ/ＦＡＸ　０１８（８３４）４２８８
　　　　e-mail:japan@banyan-tree2000.com